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O jejum intermitente ajuda você a perder peso?

É um dia mais quente aqui em Long Island, e com a minha chamada de treinamento do Grupo de Responsabilidade pela Perda de Peso chegando em algumas horas, tive minha inspiração para entregar esta mensagem a você pelos meus membros! Desde que começamos o grupo, eu fazia check-in com os membros do meu grupo todas as noites para ver como estavam sua aptidão e nutrição durante o dia. Todos os membros atuais avançaram para a Fase 3 do meu protocolo de nutrição e, portanto, deixam suas porcentagens macro e totais líquidos de carboidratos em suas respostas.

Este mês, estamos fazendo um desafio de dieta paleo. Se você se lembra de algumas das minhas mensagens no mês passado, discuti como comecei a praticar o jejum intermitente regularmente e como isso afetava positivamente minha mente e meu corpo.

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 Essas mensagens discutiram como praticar IF cria um processo de regeneração celular chamado autofagia, que permite que nosso corpo se livre de toxinas, e também como o IF ajuda a aumentar nossa longevidade. Também analisamos como o FI funciona nessas mensagens, pois (normalmente falando) você jejua 16 horas por dia e come dentro de uma janela de oito horas.

A maneira mais simples de fazer isso, na minha opinião, é começar a comer às 12h e fechar a janela de alimentação às 20h todas as noites. Você pode estender o jejum e diminuir as janelas de alimentação, mas é mais ou menos assim que é feito …

O que não abordamos em quase tantos detalhes é se o IF realmente ajuda você a perder peso. Você provavelmente já foi informado por um médico, uma pessoa de boa forma, uma classe de saúde, a mídia ou mesmo o governo local, que, para manter seu metabolismo acelerado em um nível ideal, você precisa fazer seis pequenas refeições por dia. Isso supostamente o colocará no caminho para perder peso.

Claramente, jejuar e depois comer toda a comida do dia em uma janela tão pequena não permitiria que você tivesse mais do que duas, talvez três refeições, no máximo! Isso não diminuiria seu metabolismo e, portanto, impediria suas chances de perder peso?

ERRADO! Um estudo recente não mostrou diferença nos resultados de perda de peso ou perda de peso com base na frequência das refeições. E embora eu não seja grande em contar calorias, o IF reduz a quantidade de alimentos que você consome diariamente, o que aumenta muito suas chances de obter resultados na balança e com o medidor de fita, tanto cedo quanto frequentemente!

Além disso, estudos demonstraram que a dieta paleolitica é eficaz na redução da gordura corporal e do peso corporal. Dado seus efeitos na regeneração e longevidade das células, acho seguro dizer (exceto se você é diabético) que é mais do que saudável!

Pense nisso por um segundo: nossos ancestrais (que, de uma perspectiva evolutiva, não estavam tão distantes de nós) não tinham congeladores, geladeiras, mercearias e restaurantes até os últimos 100 a 150 anos. Eles tiveram que caçar e se reunir, e dependendo de onde viviam no mundo, tiveram momentos de festa e fome. Eles também não estavam em horários rígidos para comer! Talvez houvesse uma refeição noturna de qualquer jogo e produto que tivesse sido coletado durante o dia, mas fora de lanches de frutas, nozes, sementes e vegetais enquanto desempenhava seus papéis sociais diários, nossos descendentes não estavam nadando exatamente na mesma abundância de escolhas alimentares que temos hoje.

Isso não quer dizer que devemos renunciar à QUALIDADE dos alimentos, porque estamos comendo menos e criando esses processos regenerativos saudáveis. Nossos corpos podem funcionar em duas vias de energia: glicose e lipólise.

A glicose ocorre quando ingerimos alimentos ricos em carboidratos. Nossos corpos ‘preferem’ a fonte instantânea de carboidratos energéticos. Infelizmente, isso leva a grandes picos de açúcar no sangue, o que pode levar ao armazenamento de gordura e à resistência à insulina. Verifique este infográfico quanto ao tamanho, que mostra os efeitos que os três macronutrientes têm nos níveis de açúcar no sangue:

Como nossos corpos regulam esse aumento maciço de açúcar no sangue? Pela implantação do hormônio insulina para neutralizá-lo. Isso estimula um processo chamado Ciclo de resistência à insulina, que você pode ver abaixo:

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Como você pode ver ao fazer dieta paleo, qualquer energia instantânea que nosso corpo precise com esse aumento maciço de açúcar no sangue é enviada para as células, músculos e tecidos apropriados. O resto? Armazenado como gordura!

A curto prazo, sofremos com aquela sensação de 2:00 da qual eles falam nos comerciais de energia de 5 horas, e enxaguamos e repetimos à medida que pastamos ao longo do dia (Deus, eu odeio essa palavra!). É assim que nos tornamos resistentes à gordura e à insulina ao longo do tempo, o que leva à obesidade e ao diabetes tipo 2.

Essas condições crônicas abrem as comportas para uma infinidade de condições crônicas evitáveis, mas graves (veja essa palavra de novo?), Que incluem, mas não se limitam a sete dos dez principais assassinos nos Estados Unidos. Isso inclui doenças cardíacas, várias formas de câncer e doenças neurológicas, como Alzheimer, Demência e Parkinson!

Para encurtar a história: Estar em um estado constante de glicose = Sem bueno, principalmente porque muitas dessas condições são alimentadas pelo açúcar!

A outra via de energia que nosso corpo percorre, chamada Lipólise, é quando usamos nossos estoques de gordura como nossa principal fonte de combustível. Gordura nada mais é do que energia armazenada.

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Quando a comida era escassa naquela época, nossos ancestrais usavam seus estoques de gordura para combater a fome até a primavera chegar, e os dois animais selvagens da vegetação retornavam às suas regiões. Não era incomum que nossos descendentes “engordassem” durante a primavera, o verão e o outono, em preparação para a comida limitada que estaria disponível no inverno.

Do ponto de vista evolutivo, a maçã não cai muito longe da árvore! Para queimar gordura a uma taxa consistente, precisamos manter um estado regular de lipólise.

Como vamos fazer isso? Seguindo as porcentagens de macronutrientes abaixo, de acordo com nossa ingestão diária de alimentos.

Isso parece completamente contrário ao que nos ensinam desde que éramos crianças, mas confie em mim – como assim todos os dias, e meu sangue é BEM!.

Moral da história: ao combinar bons hábitos nutricionais com o FI, não há como você não ter sucesso! Você não apenas queimar gordura enquanto dorme, mas também liberta toxinas do corpo, criando células saudáveis e, assim, melhorando sua longevidade. Não existe nada melhor do que isso!


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